אוכלים בריא - הכנת שקשוקה ביתית
1 אלף צפיות ביוטיוב·4 דקות של סרטון
על המתכון
הכנת שקשוקה ביתית, בהצלחה ובתאבון :)
לתיאור המרכיבים ותהליך ההכנה לחץ למטה על "הצג עוד". קישור לערוץ המציג את כל הסרטונים - https://goo.gl/oRg3mC . ניתן להירשם כמנוי ולקבל עדכונים על העלאת סרטונים חדשים.
להרחבה במידע הרפואי ניתן לעיין באתר של רות"ם מכוני מחקר - http://rotem.org.il/
מצרכים
- 5 ביצים
- שמן דקלים / שמן זית
- בצל גדול, גמבה, 4 עגבניות, כוסברה/פטרוזיליה
- כף שום כתוש, סחוג לפי היכולת
- תבלינים: מלח, פלפל, כורכום, תיבול לגריל, פפריקה מתוקה
- 250 גרם - בסיס עגבניות לשקשוקה
- 100 גרם - רסק עגבניות
- פטריות פרוסות
- 3-4 פרוסות גבינה צהובה
- תהליך ההכנה:
- 1. קילוף, חיתוך וקיצוץ - חותכים את הירקות לקוביות קטנות (כמו לסלט).
- 2. תחילת בישול - משמנים מחבת, אש בינונית, שמים את הירקות והפטריות. מערבבים.
- 3. תיבול - שמים את התבלינים והסחוג. מערבבים.
- 4. עיבוי - שמים רסק עגבנית ובסיס לשקשוקה. מערבבים ומכסים לבישול כללי.
- 5. ביצוץ - שמים את הביצים שלמות ויפות (ניתן ליצור להם גומות) ומוסיפים מעליהם פפריקה מתוקה ומלח. ניתן להחליש טיפה את האש ולא! לכסות על מנת שהביצים יצאו שלמות וגלויות לעין.
- 6. פינ'לה - מכסים ב3-4 פרוסות גבינה צהובה לחיזוק חלבוני.
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
ארוחות ב-30 דקות
60 מנות מלאות שמוכנות לפני שהילדים מספיקים לשאול מתי אוכלים
- ✓ 60 מנות שמוכנות בזמן קצר
- ✓ חמישה פרקים: פסטות ומנות מהירות, עוף ובשר על אש מהירה, דגים ב-20 דקות, סלטים כארוחה, תוספות מהירות
- ✓ רובן בסיר אחד או בתבנית אחת — כי אחרי הבישול עוד צריך לשטוף
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין תוספות ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
הסרטון באדיבות הערוץ אוכלים בריא. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
