חצילים בזיגוג מיסו במכשיר נינג'ה

תוספת מעולה של חציל בזיגוג רוטב מיסו טעים והנה המתכון...

פורסים חציל באמצע לשני חצאים ויוצרים חריצים בצורת איקסים.

מניחים בצד ומכינים את הרוטב:

2 כפות מירין

2 כפות סאקה

1 כף סוכר לבן

1 כף ממרח מיסו בהיר (לדעתי, אפשר גם עם כהה).

מערבבים היטב ומניחים בצד.

חוזרים לחצילים...

מרססים שמן או מורחים עם מכחול שמן בישול רגיל (קנולה, חמניות...)

פותחים טוב את החריצים ומורחים גם ביניהם.

מכוונים את מכשיר הנינג'ה לתכנית צלייה - roast

220 מעלות

25 דקות

מכניסים את החצילים

אחרי 15 דק' פותחים את הנינג'ה (אפשר גם לבדוק קצת לפני, לוודא שלא נשרף), ומורחים עם מכחול חלק מרוטב המיסו.

מחזירים לעוד 5 דקות צלייה

פותחים שוב את המכשיר ומורחים שוב מרוטב המיסו

מחזירים לעוד 2-3 דקות צלייה וזהו...

מוציאים את החציל מהמכשיר ומצלחתים...

ניתן לפזר למעלה שומשום לבן עם שבבי פיסטוק או אפונה בוואסאבי

בתיאבון !