רוטב עגבניות מקצועי

1800 ג"ר עגבניות שרי.

2 ק"ג עגבניות משומרות קוביות מאיכות טובה.

2 בצלים גדולים מגורד.

1 ראש שום מגורד. 1/2 כוס שמן זית.

2 עלי דפנה.

1 צרור טימין טרי.

מלח ופילפל.

חום תנור 150 מעלות.

1 שעה

1800 g cherry tomatoes.

2 kg canned diced tomatoes of good quality.

2 large onions, grated.

1 head of grated garlic. 1/2 cup olive oil.

2 bay leaves.

1 bunch of fresh thyme.

salt and pepper.

Oven heat 150 degrees.

1 hour

1800 g de tomates cerises.

2 kg de tomates en dés en conserve de bonne qualité.

2 gros oignons, râpés.

1 tête d'ail râpé. 1/2 tasse d'huile d'olive.

2 feuilles de laurier.

1 bouquet de thym frais.

sel et poivre.

Chaleur du four 150 degrés.

1 heure

1800 g di pomodorini.

2 kg di pomodori in scatola a cubetti di buona qualità.

2 cipolle grandi, grattugiate.

1 testa d'aglio grattugiato. 1/2 tazza di olio d'oliva.

2 foglie di alloro.

1 mazzetto di timo fresco.

sale e pepe.

Scaldare il forno 150 gradi.

1 ora

1800 جرام طماطم كرزية.

2 كغ من الطماطم المعلبة المقطعة ذات النوعية الجيدة.

2 بصل كبير مبشور.

1 رأس ثوم مبشور. 1/2 كوب زيت زيتون.

2 ورق الغار.

باقة زعتر طازج.

ملح وفلفل.

حرارة الفرن 150 درجة.

1 ساعة