שייק צ׳אנקי מאנקי

על המתכון

מצרכים

• 100 מל שמנת מתוקה (חצי כוס חד פעמית)
• 100 גרם שוקולד מריר (או 150 שוקולד חלב או 200 גרם שוקולד לבן)
• בננה גדולה או 2 בננות קטנות חתוכות
• קרח
• 2 כוסות חלב
• אפשר להוסיף אגוזים, שוקוצ׳יפס , עוגיות ומה שבא לכם!

אופן ההכנה

1. ממיסים במיקרוגל כדקה את השוקולד עם השמנת ומערבבים לאיחוד.
2. בבלנדר או בכלי עמוק שמים- בננות, קרח, את הגנאש שוקולד, חלב וכל תוספת שאתם אוהבים ומפעילים את הבלנדר (אני השתמשתי בבלנדר מוט)
3. מוזגים לצנצנות שקישטנו מראש בשוקולד או בנוטלה.
4. הכנתי קצפת ממיכל שמנת מתוקה 250 מל ו2 כפות אבקת סוכר שהקצפתי וזילפתי. אפשר גם קצפת קנויה או מה שנוח לכם:)
5. להכנת עוגיות הקופים- השתמשתי בעוגיות אוראו, צימקאו לבן עם מעט צבע מאכל גוף וצימקאו חום. צימקאו זה ״חיקוי״ של שוקולד, משתמשים בו כי הוא מאוד נוח לעבודה והתוצאה יוצאת מדהימה ויפה. אם אין לכם צבע מאכל גוף, אפשר לקחת מעט מהצימקאו החום ולערבב בלבן וזה יוצא גם יפה:)
6. ממיסים את הצימקאו במיקרו כל פעם 30 שניות עד שהוא נמס, מעבירים לשקיות זילוף ומזלפים ביד חופשית. אם הוא מתייבש לכם תכניסו את השקית זילוף לכוס עם מים חמים לדקה וזה יחזור שוב למצב נוזלי:)
7. מקווה שנהנתם!! מחכה לתמונות שלכם!!!
8. אוהבת מלאאא
9. שירן💃🏻😘❤️