גפילטע פיש ביתי עם מעבד מזון

בשיתוף שריג היבואן הרשמי

אני אשנה את דעתכם על גפילטע פיש ✨

אם חושבים על זה גפילטע זה פשוט קציצת דג משולבת עם קניידלך. מה רע בזה?

אני יודע שחלקכם לא תאמינו אבל זה יכול אפילו להיות טעים!!

כמו בכל דבר זה תלוי במתכון 🤷♂️

אם לא טעמתם גפילטע הום מייד נורמלי אז לא טעמתם גפילטע מצטער לומר!

את המתכון הזה עשיתי במעבד מזון המקצועי BN675 של נינג׳ה. מעבד מזון עוצמתי וענק עם מיכל 3 ליטרים ו-4 תוכניות קיצוץ אוטומטיות 🤯

מגיע עם ערכת דיסקים למגוון חיתוכים וחיצוצים שונים כדי שכל ההכנות לחג שלכם יהיו הכי קלות וחלקות שיש!

יש עכשיו 15% הנחה על כל מכשירי שארק נינג'ה ובניהם גם עליו אצל כל המשווקים המורשים ברחבי הארץ, בחנויות, באונליין ובאתר שריג, עד אחרי ראש השנה (15/9)!

מה צריך למתכון?

כ-12-15 יח׳:

500 גרם דג לבן (דניס, לברק, קרפיון)

2 ביצים

חצי כוס פירורי מצה

כוס מים

כף מלח

כפית סוכר

כפית פלפל לבן

בצל חצי מטוגן עם 2 כפות שמן זית

טיפונת פפריקה חריפה

ציר:

3 ליטר מים

עצמות ואדרות מ-2-3 דגים (תשמרו מהחנות דגים)

גזר קוביות

גזר שלם מקולף

2 סלרי קוביות

בצל קוביות

צרור קטן פטרוזיליה

צרור קטן שמיר

חצי לימון חתוך

ו-5 פלפל אנגלי