דג בקלה מטוגן עם רוטב מרוקאי מסרמל

דג בקלה מטוגן עם מסרמל (פטנט מרוקאי נפלא)

דג בקלה מופשר שטוף

להמליח מעט ולהניח כ- 15 דקות, לשטוף ולסחוט.

לזלף מיץ לימון טרי.

סלסה מסרמל

2 גמבה אדומה

2 פלפלים ירוקים חריפים

חופן שיני שום

מיץ משני לימונים

3-4 כפות שמן

חצי חבילה עלי כוסברה נקיים

כפית כמון

רבע כפית פלפל שחור

רבע כפית מלח

להכניס הכל לקוצץ ירקות

עד שמתקבלת סלסה אחידה.

לטעום ולתקן הטעם.

לציפוי :

2 ביצים

עם מעט מלח ופלפל

כ- כוס קמח מעורב במלח פלפל וכפית פפריקה

אופן ההכנה וההגשה בסרטון

ב ה צ ל ח ה !

@bufet_magazin_chef

@foody_israel

@israeli_kitchen @israel_food_channel @foody_israel

@mako.foodies

@walla_food @magazine_food