קציצות דגים מיוחדות, נדירות
על המתכון
מרכיבים:
חצי קילו נסיכה טרייה (מפולט, נקי וטחון)
חצי קילו לברק טרי (מפולט, נקי וטחון)
חופן כוסברה קצוצה
שתי שיני שום
גרידה מלימון אחד
ומיץ לימון מחצי לימון
(אופצייה להוסיף חצי פלפל ירוק חריף)
כף שטוחה של כמון
רבע כפית פלפל שחור
כפית שטוחה של מלח
אופן ההכנה
- מערבבבים את כל המרכיבים
- מכינים קערה עם קמח מנופה וקצת מלח
- וקערה עם שתי ביצים (אופייה להוסיף כפית רסק לביצים)
- מכינים את הקציצות ומניכים הקמח, מעבירים לביצה
- ומטגנים במחבת עם שמן בגובה של 2-3 סנטימטר
- מטגנים משני הצדדים עד שמתקבל צבע חום (בערך דקה שתיים מכל צד- תלוי בחום של השמן)
- מוציאים ומכינים סנדוויץ או אוכלים ככה.
- חציל מטוגן ללא הרבה שמן:
- לימון כבוש:
- פלפלים כבושים:
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
