קניידלך
על המתכון
מתכון לקניידלך לא רק לפסח:
למרק:
מרתיחים מים בסיר
מכניסים ירקות גזר קישוא בצל סלרי
וחתיכות עוף
מבשלים עם כף מרק עוף
ומעט כרכום למי שאוהב.
לקנדלייך:
בסיר אחר נטגן בצל בינוני גדול
עם 5 כפות שמן
נוסיף כוס קמח מצה
כוס מים רותחים
כפית שטוחה פלפל שחור
כפית גדושה מלח
מערבבת עם מטרפה
מחכה כמה דקות שיצטנן
בקערה נפרדת מערבלת את הביצים
ומכניסה לקערה תוך כדי ערבוב
לוקחת קערה עם מים
מרטיבה את הידיים ולוקחת מעט מהקערה עם הבלילה
מגלגלת בעדינות, לא לוחצת.
ומכניסה לסיר של המרק.
כשהם מתחילים לצוף, הם מוכנים
לבשל עוד קצת ולהוריד מהאש.
בתאבון
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
