עוגיות עבמבר
על המתכון
עוגיית שקדים ללא גלוטן
3 חלבונים מביצה בגודל אקסטרה לארג׳
או 4 וחצי חלבונים מביצה בגודל לארג׳
300 גרם שקדים טחונים
600 גרם אבקת סוכר
18 גרגירי מסטיקא טחונים
אופן ההכנה
- להקציף מעט את החלבונים
- להוסיף חצי מכמות אבקת הסוכר ולהקציף
- להוסיף את שאר אבקת הסוכר
- והשקדים מסטיקא ולהקציף
- להכניס למקרר ללילה או ל-12 שעות
- עם ידיים משומנות ליצור עיגולים
- ולנעוץ שקד ללא קליפה בכל עוגיה
- לאפות על חום של 150, לא טורבו
- במדף אחד מתחת לעליון
- אפייה של 20 דקות 25 דקות
- בתיאבון
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
