דג דניס חצי מטוגן חצי אפוי
על המתכון
מרכיבים:
כמות ל-9 סועדים
שתי כוסות קמח מנופה
כפית מלח
כפית פלפל שחור
רבע כוס שמן לטיגון
9 דגי דניס טריים נקיים ומקושקשים
אופן ההכנה
- חורצים על הצדדים שני פסים אלכסוניים מכל צד
- מערבבים קמח עם המלח והפלפל
- וטובלים את הדגים מכל הצדדים ומנערים את העודפים.
- מטגנים במחבת חמה עם רבע כוס שמן.
- למשך כ-2 דקות מכל צד.
- אנחנו לא רוצים לבשל אותם, אלא רק לסגור אותם.
- הבישול הסופי יהיה בתנור לפני ההגשה.
- מחממים תנור לחום של 180-190 מעלות, במצב טורבו
- ומכניסים את הדגים בשתי תבניות, אחת למעלה ואחת למטה
- אופים למשך 20-25 דקות ומגישים.
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
