איך להכין ביצים כמו במסעדות מובילות בעולם
על המתכון
ביצים הן מרכיב בסיסי שמוגש במסעדות מובילות במגוון סגנונות, מביצים עלומות ועד מקושקות וחביתות מוקפצות, לרוב כמנה ראשונה או מנת בוקר קלאסית.
קשה באימונים, רכה בקרב! הביצה היא אחד המרכיבים החשובים במטבח והטיפול בה צריך להיות מקצועי ומדויק. בואו לראות איך עושים את זה המקצוענים
הסרטון באדיבות הערוץ בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוד מתכונים
