אוזני המן הכי טעימים שתאכלו

על המתכון

מצרכים

• 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 100 גרם אבקת סוכר
• 300 גרם קמח
• ביצה אחת
• למילויים:
• שוקולד השחר
• ממרח פיסטוק
• ממרח לוטוס
• ריבת חלב
• לקישוטים:
• סוכריות צבעוניות
• עוגיות לוטוס
• עוגיות אלפחורס (לא חייב, פשוט לי היה ממצכון אחר שעשיתי)
• שערות קדטיף קלויות

אופן ההכנה

1. הפעילו תנור ל-160 מעלות
2. הבצק: במעבד מזון עבדו את החמאה, אבקת סוכר והחמאה עד קבלת פירורים, הוסיפו את הביצה ועבדו עד לאיחוד.
3. קררו את הבצק במקרר חצי שעה.
4. רדדו את הבצק עם קצת קמח וקרצו עיגולים.
5. זלפו את המילויים שאתם רוצים ותסגרו את האוזן המן כמו בסרטון.
6. העבירו את האוזני המן לקירור שוב של חצי שעה והכניסו לתנור ל-25 דקות.
7. אפשר לזלף מלמעלה שוקולד מומס ולפזר את הקישוטים או פשוט לפדר באבקת סוכר.
8. תהנו!! פורים שמח 🎊
9. #אוזניהמן #פורים #עוגיות #מתכון