מגולגלות כשרות לפסח

על המתכון

אופן ההכנה

1. ללוש את כל המרכיבים לבצק
2. להכניס למקרר לשעה להתייצבות
3. למילוי:
4. אפשר שוקולד ואפשר תמרים
5. חצי חבילה תמרים מגולענים
6. להמיס בפולסים קצרים במיקרו
7. להוסיף 3/4 כוס שקדים קצוצים
8. אפשר להוסיף מעט קינמון
9. ללוש וליצור נחשים
10. להוציא מהמקרר את הבצק ולחלק ל-3
11. כל פעם להשתמש בחלק אחד ואת השאר לשמור במקרר
12. לפתוח בין 2 דפי אפייה
13. לשים נחש בפנים ולגלגל בעזרת נייר האפייה שני שכבות של בצק
14. ולחתוך את הייתרה ולהעביר לתבנית אפייה
15. לעשות סימנים עם סכין (לא עד הסוף)
16. לאפות בחום של 165 כ-20 דקות