מתכונים בקלי קלות אוזני המן
על המתכון
מתכון אוזני המן טעימים ומושלמים😃😋🥳
אופן הכנת הבצק:
5 כוסות קמח
2 ביצים
3 כפות סוכר
1/4 כוס שמן
1 חבילה חמאה רכה/נטורינה/ מרגרינה
1/4 כוס מים או מיץ תפוזים
2 שקיות אבקת אפיה
2 שקיות סוכר וניל
מילוי:
ממרח שוקולד לפי הטעם חלבי/פרווה
ממרח תמרים (אפשר עם אגוזים קצוצים דק)
מלית פרג
אבקת סוכר (לבזוק מעל)
אופן ההכנה
- להפשיר את החמאה כשעתיים לפני
- בקערה גדולה לשים: ביצים, שמן, חמאה, מים/מיץ תפוזים, סוכר, אבקת אפיה, סוכר וניל
- מערבבים היטב.
- להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב עד לקבלת בצק רך ואחיד
- לחמם תנור 180 מעלות מראש
- לפרוס נייר אפיה על המשטח, להניח חלק מהבצק ולרדד דק
- לקרוץ עיגולים באמצעות כוס או קורצן (ולהעביר את הנייר עם העיגולים לתבנית אפיה)
- באמצע כל עיגול מניחים מהמילוי
- ולסגור קצוות לצורת משולש
- להכניס את התבנית עם אוזני המן למקפיא למשך 20 דק' (כדי שלא יפתחו באפיה)
- מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות למשך 15-20 דקות
- לאחר שאוזני המן מתקררים לבזוק מעל אבקת סוכר (אפשר עם מסננת קטנה)
- בתיאבון👨🍳🥣🥘🥮🥧😋
הסרטון באדיבות הערוץ מה אוכלים היום I מתכונים למאכלי עדות בטעם של פעם🥧. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
