מאפי שמרים אישיים קינמון/שוקולד מטריפים!! (פרווה)

המתכון המלא:

⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

בקערת המיקסר:

3 וחצי כוסות קמח לבן -500 גרם

כף אחת שמרים יבשים - 10 גרם

3 כפות או 4 של סוכר לבן - 30 או 40 גרם.

ביצה אחת בגודל L או M (לא משנה הגודל)

שליש כוס שמן (אפשר גם רק רבע כוס שמן) - 80 מ"ל או 60 מ"ל.

כוס מים פושרים -250 מ"ל (מתחילים במלזוג רק שלושת רבע ממנה)

רבע כפית מלח

*עוד קצת קמח במידה והבצק מאוד דביק.

לעוגות שמרים קינמון אישיות:

3 כפות שמן (על חצי מכמות הבצק) (אפשר גם 25 גרם חמאה מומסת)

4 כפות סוכר חום בהיר/כהה או סוכר לבן (אפשר גם יותר סוכר) (על חצי מכמות הבצק) -40 גרם

כפית וחצי קינמון (על חצי מכמות הבצק)

לעוגות שמרים שוקולד אישיות: (אין צורך בהברשת שמן)

לחצי כמות בצק - 3 כפות ממרח שוקולד פרווה או חלבי - להמיס במיקרו בכוס 20 שניות כדי שיהיה קל למרוח. (מורחים עם לקקן).