פרק 160- ממרח שקדים ביתי
43 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
אחרי שתכינו בבית את הממרח שקדים הזה, אני מבטיחה לכם שאתם לא תחזרו יותר לקנות בחנות.
אין מה להשוות בכלל בטעם בין הביתי לקנוי, שלא נדבר על המחיר המופקע ואם נוסיף לזה את קלות ההכנה אז בכלל אין סיבה למה לא להכין את הממרח הקרמי והמהמם הזה בבית.
כל מה שצריך זה בעיקר מעבד מזון טוב ושקדים טעימים.
אני מוסיפה אותו ליוגורט, לשייקים, לנשנוש עם פירכית או פרוסת לחם ואפילו מזלפת מעל פלחי תפוח. פשוט מעדן.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
וכאן:
מעבד מזון או בלנדר חזק
כמות- כ-1 צנצנת של 250 מ"ל (1 כוס)
מצרכים
- 3 כוסות שקדים עם או בלי קליפה (300 גרם)
- 2 כפות דבש\ סילאן\ מייפל (לא חייב)
- מעט מלח
אופן ההכנה
- לחמם תנור ל-180 מעלות.
- לערבב את השקדים עם הדבש ומעט מלח.
- להניח את השקדים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולפזר בשכבה אחידה.
- להכניס לתנור לקלייה של 5 דקות.
- להעביר את השקדים למעבד מזון ולהתחיל לערבב בפולסים עד שהשקדים מתפרקים לפירורים.
- להמשיך לערבב. אחרי 5-6 דקות השקדים הופכים לעיסה מוצקה. אחרי עוד 4 דקות, העיסה הופכת למעין כדור בצק, מכדור בצק זה הופך למשחה סמיכה ואחרי עוד כ-3 דקות זה הופך לממרח קרמי ומעט נוזלי. כל התהליך לוקח סה"כ כ-15-20 דקות.
- במהלך הערבוב, לעצור את המעבד מדיי פעם ולהוריד בעזרת מרית את השקדים שנתקעים בדפנות המעבד.
- לשמור בצנצנת אטומה במקרר.
- בתיאבון
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
מטבח החגים
78 מתכונים לשולחן חגיגי — מהמנה הראשונה ועד הקינוח
- ✓ 78 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ שישה פרקים לשולחן שלם: מנות חג מסורתיות, מרקים, בשר ועוף, דגים, לחמים וחלות, קינוחים
- ✓ מנות מסורתיות לצד גרסאות מודרניות
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין פרווה ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
הסרטון באדיבות הערוץ חן במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של חן במטבח בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פרווה
