ניוקי ריקוטה (או ורניקי עצלנים)
925 צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
מתכון לניוקי ריקוטה רך ועדין, המכונה גם ורניקי עצלנים בשל הכנתו הפשוטה יחסית. המנה מאופיינת במרקם אוורירי וקליל שמזכיר את הניוקי האיטלקי המסורתי, אך עם נגיעה מזרח אירופאית. מתאימה כמנה ראשונה או עיקרית לארוחה משפחתית אינטימית, במיוחד לחובבי המטבח האירופאי.
ורניקי עצלנים - מנה קלה ומהירה שהילדים שלכם יעופו עליה. בדרך כלל מוגשת רק עם חמאה וזהו, המתכון הזה הוא טיפה יותר חגיגי ומתוק עם שמנת, תותים וחלב מרוכז. בתאכלס בתאכלס, זה סוג של ניוקי אבל עם גבינה.
הסרטון באדיבות הערוץ שף איגור ואינברג. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פסטות ופיצות
