קיש עם שיק!
על המתכון
חציל, פלפל, זוקיני, בזיליקום וגבינות, שילוב מושלם של טעמים ומרקמים.
מתכון לקיש ים תיכוני:
קוטר 18 ס"מ
בצק
רויאל
מלח
פלפל
מלית
חציל קלוי
פלפל קלוי
זוקיני קלוי
בזיליקום
מצרכים
- 270 גרם קמח
- 180 גרם חמאה
- 8 גרם מלח
- 25 גרם מים
- 125 גרם שמנת מתוקה
- 60 גרם ביצה
- 50 גרם גאודה עיזים
הסרטון באדיבות הערוץ בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
