קרואסונים ביתיים בלי תנור – בסגנון ספרדי

Hallo Freunde! Hausgemachtes Backen! Ein Freund aus Spanien hat mir beigebracht, wie man auf diese Weise Croissants macht! Es ist einfach und lecker! Brot backen mit Maria. Ohne Backofen.

❗ Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie!

Zutaten:

100 ml warmes Wasser.

100 ml warme Milch.

2 Esslöffel Zucker.

10 g Trockenhefe.

Wir mischen.

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Ich werde sehr glücklich sein!

100 ml Sonnenblumenöl.

Alles noch einmal vermischen.

300 g Weizenmehl.

Durch ein Sieb sieben.

1 Teelöffel Salz.

Wir kneten den Teig.

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Bestreuen Sie den Tisch mit Weizenmehl.

Den Teig auf dem Tisch kneten.

Sie müssen etwa 5-7 Minuten lang kneten.

Verwenden Sie Weizenmehl.

Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.

In 10 Stücke schneiden.

Wir rollen die Brötchen.

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Auf Pergamentpapier auslegen.

Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Der Teig ist sehr gut aufgegangen!

Sonnenblumenöl.

Warten Sie, bis das Sonnenblumenöl erhitzt ist.

Die Brötchen 4 Minuten braten.

Wir entfernen das Papier.

Die Brötchen umdrehen und weitere 4 Minuten backen.

Den Rest der Brötchen anbraten.

Sprich mir nach!

Du wirst es schaffen!

Wie schön!

Unsere Brötchen sind fertig!

Hervorragendes Ergebnis!

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