מאפה גבינות מהיר בלי שמרים

אני בטוחה שיש מלא אנשים שביום יום ממהרים אבל עדיין רוצים להכין משהו או שאתם מפחדים משמרים או בחיים לא יצא לכם להתעסק עם שמרים. אז המתכון הזה בדיוק בשבילכם!! אין כאן שמרים, אין כאן התפחות אין כאן שום דבר שיגרם לכם לא להצליח ולקבל תוצאה מושלמת.

אז הנה המתכון למאפה גבינות הכל כך טעים הזה: (לא חובה רק גבינות - אפשר כל מילוי גם שוקולד)

**כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל אפשר להחליף בכוס חד פעמית לשתייה חמה

12 מאפים גדולים.

1/3 (שליש) כוס מים פושרים - 80 מ"ל

כוס שלמה פחות 3 כפות של חלב קר - 200 מ"ל (אפשר להחליף במים לפרווה)

1/4 (רבע) כוס שמן קנולה - 60 מ"ל

2 כפות יוגורט / אשל / לבן - 30 מ"ל

1 ביצה בגודל L / XL (או 2 ביצים M)

1 כף סוכר - 15 גרם

1 כף דבש - 21 גרם

1 כפית מלח - 6 גרם

4 + 3/4 כוסות קמח לבן (4 כוסות ועוד שלושת רבע כוס) סה"כ - 660 גרם (כדאי לנפות את הקמח מראש)

2 שקיות אבקת אפייה - 20 גרם

1 כף חמאה - 15 גרם

לתערובת הגבינות: (אתם יכולים לשים כל מה שבאלכם)

חתיכה קטנה של בולגרית - 50 עד 100 גרם.

1 גבינה טוב טעם - 250 גרם

2 פרוסות גבינה צהובה - בערך 60 גרם.

מלח - ( מי שלא בטוח אז שישים כמות מלח כמו לחביתה בערך).

פלפל - קצת ממש (או לפי הטעם)

אפשרויות נוספות : גבינה צפתית, גבינה לבנה במקום טוב טעם, גבינת מוצרלה , פרמז'ן.