סמבוסק הכי טעים בעולם!!
51 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
לבצק
ללוש לבצק אחיד כ-7 דקות
להתפיח 20 דקות
למילוי
½ כף כמון
¼ כפית פלפל שחור
½ כפית כורכום
½ כף מלח
¼ כוס שמן
½ כוס מים
לחמם את השמן עם הפפריקה
להוסיף את המים
להכניס את החומוס והבצל המטוגן
לתבל
לבשל 5 דקות
ולטחון במעבד מזון
לחלק את הבצק ל-20-25 חלקים
לכדרר כל בצק
לפתוח לעיגול בעובי ½ ס"מ
לשים במרכז כף מילוי
לקפל ולהדק היטב להניח על השיש
לחמם מחבת עם שמן עמוק
להדק שוב לפני הטיגון
לטגן משני צדדים עד לקבלת גוון שחום
❇️ ניתן להקפיא ולחמם לפני ההגשה
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- סמבוסק*
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 3 כוסות מים פושרים ( חד פעמי קר 180)
- 3/4 כוס שמן
- 500 גרם חומוס מושרה לילה ומבושל
- 2 בצלים גדולים מטוגנים בשמן עד להשחמה
- 1 כף פפריקה מתוקה
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין מאפים מלוחים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מאפים מלוחים
