דילוג לתוכן הראשי
פודיל

קובה עם במיה-חמוץ מתוק - ברוטב חמוץ מתוק

מאפים מלוחים

על המתכון

🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום - זכויות יוצרים

דליה לוי🙏🏻🌷🙏🏻🌷

קובה קטנה המתבשלת ברוטב חמוץ מתוק עם במיה-ושיני שום

דליה לוי

לאחר שלמדנו איך מכינים את כדורי הקובה

כאן אנו מכינים את הקובה המרק עם במיה ומלא שיני שום עם הטעם .

אשמח לענות על כל שאלה 🌹

דליה לוי

חומרים לרוטב

דליה לוי

1 בצל בינוני קצוץ –לא קטן

1 עגבניה חתוכה לקוביות לא קטנות

2.5 כפות גדושות רסק עגבניות

1 כף גדושה של פפריקה אדומה

1/2 כפית פלפל שחור –לא חייב

3/4 כוס מים

פלפל חריף לפי טעם –לא חייב

2-3 כפות שמן

1-2 ראשי שום

1/2 כוס סוכר

3/4 כוס מיץ לימון

2 כפות גדושות אבקת מרק עוף

במיה עפ"י כמה שרוצים ואוהבים

3.5 כוסות מים

דליה לוי

אופן ההכנה

  1. דליה לוי
  2. בסיר שמים את  השמן הבצל , עגבנייה, רסק עגבניות, פפריקה ,פלפל שחור, פלפל חריף 3/4 כוס מים,  כל זה לטגן עד שהעגבנייה והבצל רכים-מעוכים אם יש צורך מוסיפים עוד מים.
  3. לזה מוסיפים את :
  4. הסוכר, הלימון , מרק העוף ,השום,  הבמיה והמים, טועמים שיהיה חמוץ מתוק  לתקן בהוספת סוכר או לימון או מרק עוף מביאים להרתחה ואחר כך מנמיכים עד שהבמיה רכה.
  5. מגביהים שוב את הלהבה  ומכניסים בהדרגה את הקובות שהוכנו מבעוד מועד . ומבשלים עוד קצת עם סיר פתוח ולהבה בינונית  עד שהקובות נראות כמעט שקופות(החליפו גוון) דליה לוי
  6. 🌹 תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי

הסרטון באדיבות הערוץ תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗

יצא לכם להכין?

היו הראשונים לספר איך יצא

וואטסאפ
עוד מתכוני מאפים מלוחים

מהחנות של פודיל · הורדה מיידית

אפייה למתחילים

מהעוגה הראשונה ועד לחם מחמצת — בלי מונחים מפחידים

  • מדריך צעד-אחר-צעד: בצקים, שמרים, הקצפה ואפייה
  • 20 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
  • טבלת פתרון תקלות: למה העוגה שקעה, למה הבצק לא תפח

4575

חיסכון ₪30

לרכישה מהירה

73 עמודים · PDF

הספרים והמדריכים של פודיל

לחנות ←

קובץ PDF להורדה מיידית אחרי התשלום

מתכונים דומים