מרק שעועית לבנה צמחוני סמיך ועשיר בטעמים
על המתכון
🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום- זכויות יוצרים 🙏🏻🌷
דליה לוי
מרק שעועית לבנה דליה לוי
מתאים כמרק וכתוספת לאורז
דליה לוי
תודה על ההרשמה בחינם לערוץ האוכל שלי
אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק ההרשמה לערוץ שלי בחינם ,בלחיצה בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד מתכון תקבלו התראה.
אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹 מוזמנים לראות מתכונים נוספים
המתכון דליה לוי
כ-חצי ק"ג שעועית לבנה לאחר שהושרתה לילה
1 בצל גדול קצוץ
2 כפות שמן
12 כוסות מים- שני שליש מגובהה הסיר
2 כפות אבקת מרק עוף
1/4 כף כורכום
1 כף כמון
3 כפות רסק עגבניות
1-2 כפות קורנפלור
מלח בהתאם לכל אחד
כוסברה קצוצה דליה לוי
אופן ההכנה
- דליה לוי1. מטגנים את הבצל עם השמן
- ,מוסיפים את השעועית ואת
- המים(לגובה שני שליש מגובה הסיר)מבשלים לפחות
- 15-20 דקות
- תוך כדי הבישול יש לכפות את הקצף הנוצר מעל
- לשעועית .
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהשעועית
- מתרככת .
- מוסיפים את א. המרק, כורכום , רסק עגבניות, כמון,
- מים במידה ויש צורך וממשיכים לבשל עוד כ-20-30
- דקות על להבה נמוכה .
- בינתיים בכוס עם מי ברז מערבבים את הקורנפלור
- ומוסיפים למרק תוך בחישה מתמדת למניעת גושים
- וממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות וסוגרים את הגז.
- דליה לוי
- מוסיפים את הכוסברה לסיר ערבוב נוסף ומגישים
הסרטון באדיבות הערוץ תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
