Tam Ölçülü Fasulye Turşusu: Bu Tariften Sonra Başkasını Aramayın!

מצרכים

• 1 kg taze fasulye (kart olmayan, taze)
• 1 çay bardağı elma sirkesi ya da üzüm sirkesi (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu (iri tuz)
• 2 adet limon1 adet sıkılar içine 1 limon dilimler halinde kavanoza
• 2 su bardağı Kaynar su / yada 2 su bardağı içme suyu
• Taze fasulyelerimizi kılçıklarından temizleyip bol suyla yıkayalım
• 1 adet limon suyu,1 çay bardağı elma sirkesi,2 su bardağı kaynar su,1 yemek kaşığı kaya tuzu bir kapta kaya tuzu eriyene kadar karıştırılır.
• 8- 10 diş sarımsak 1 kaç parçaya ayrılır 1 adet limon dilimlere ayrılır
• kavanozun en altına limon dilimleri sarımsakların 3 te biri ve üzerine fasulyeler sıkı boşluk kalmayacak şekilde uzunlamasına yerleştirilir .Kavanozun tam ortasında tekrar limon dilimleri ve sarımsak onun üzerine fasulyeler en son kavanozun en üstüne limon dilimleri sarımsak yerleştirilip turşu suyumuz kavanozda 1 parmak boşluk kalıncaya kadar ilave edilir ve kavanoz kapağı sıkı bir şekilde k