לחם שום מושלם - אחד פרווה ואחד חלבי !!! | מה עושים עם שאריות?
על המתכון
אז מה עושים עם בגט יבשושי ומסכן ששוכב במקרר ואיבד את הרכות שלו? מה עשים עם איולי שום שנשארו ממנו כמה כפות בלבד ואין מה לעשות איתם? עושים לחם שום מטריף קריספי, רך, מפנק ומהיר וקל להכנה !!! אחד פרווה ואחד גבינתי ומפנק ! המתכון הכתוב ללחמי השום הקלים והטעימים האלה ולכל המתכונים שלי נמצא באתר שלי: elinaskitchen.com
בתיאבון !!!
אלינה 💖
לחם שום שאריות :)
מצרכים
- בגט חתוך לחצי לאורך
- פטרוזיליה קצוצה / שמיר קצוץ
- גבינת פרמז'ן מגורדת - לא חובה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל 220 מעלות
- מניחים את הבגט החתוך עם הצד החתוך כלפי מעלה על תבנית מרופדת בנייר אפיה
- מערבבים את האיולי עם הפטרוזיליה הקצוצה
- מורחים בנדיבות את הבגטים בממרח איולי-פטרוזיליה
- אם רוצים לחם שום גבינתי - מפזרים מעל לממרח את הפרמז'ן המגורדת
- במידה ורוצים לחם שום פרווה מוותרים על גבינת הפרמז'ן
- מכניסים לתנור ל 10-15 דקות עד שהאיולי נספג ונמס לתוך הלחם, הגבינה נמסה ומבעבעת והבגט עצמו השחים מעט מסביב וקיבל קרום מתפצפץ מטריף!
- נותנים ללחם שום להצטנן מעט, חותכים לפרוסות ומגישים בשמחה לשולחן!!!
- בתיאבון !!!
- אלינה 💖
- ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
- אתר מתכונים מפנקים:
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של אלינה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
