עוגת קרפים ופירות ללא תנור

¿Te imaginas un pastel que parece salido de una pastelería profesional, pero que puedes hacer fácilmente en casa, sin horno y sin batidora?

Hoy te enseño paso a paso cómo preparar este postre frío, cremoso, lleno de color y sabor, usando ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa.

Perfecto para sorprender a tu familia o invitados, este pastel combina creps suaves, crema dulce y frutas deliciosas en una presentación espectacular.

¡No necesitas experiencia ni equipos especiales, solo ganas de disfrutar algo riquísimo!

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Ingredientes creps:

3 huevos

4 cucharadas de azúcar blanco común

una pizca de sal

450ml leche

4 gotas colorante comestible color aguamarina ( marca flowpaste )

300ml agua hirviendo

Ingredientes crema :

30g de gelatina + 150 ml agua

900g crema agria ( yogur suave natural )

200g azúcar impalpable

Fruta:

Melocotón, fresas y cerezas confitadas

Decora con chocolate:

300g de chocolate con leche

30ml leche

20g mantequilla

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