זה יוצא בדיוק כמו עוגה רגילה

זה רק נראה כמו עוגת שוקולד רגילה

אבל זאת לא עוד עוגת שוקולד דלת פחמימה.

יש הרבה עוגות בלי קמח או בלי סוכר —

אבל העוגה הזאת היא לא רק בלי קמח וסוכר

היא עוגה דלת פחמימה. קיטו!

והיא אפילו פרווה.

זה בול הטעם של העוגה מהגן, רק בלי כל מה שלא צריך להיות בה.

לקח לי 4 שנים לדייק את המתכון —

והיום זה אחד המתכונים שאני הכי גאה בהם.

שמרו את זה לפעם הבאה שבא לכם משהו מתוק בלי להרגיש שוויתרתם על כלום 💚

🍫 עוגת שוקולד קיטו פרווה (אנגליש קייק / עגולה 16–18)

🥣 מצרכים:

כפית תמצית וניל

⅓ כוס שמן ניטרלי

¼ כוס מלה

כפית אבקת אפייה

כוס קמח שקדים

½ כוס ממתיק אבקתי

½ כוס מים רותחים

¼ כוס שוקולד צ'יפס סוויטנגו

👨🍳 הכנה:

מערבבים ביצים, וניל, שמן וממתיק.

מוסיפים קמח שקדים, קוקוס, קקאו, אבקת אפייה ומלח.

יוצקים מים רותחים ומערבבים לבלילה אחידה.

מוסיפים שוקולד צ'יפס.

מעבירים לתבנית.

⏱️ אפייה: 170° כ־20–25 דקות (לבדוק עם קיסם).

🍫 גנאש פרווה:

½ כוס אלולוז נוזלי או סירופ אלולוז מורתח עם כף מים שתי דקות בישול אחרי רתיחה

כפית וניל + קורט מלח

👉 מערבבים היטב ויוצקים על העוגה.

ברוכים הבאים לערוץ של מתוק בריא.

אני טליה בנימיני, ואני יוצרת מתכונים דלי פחמימה, ללא סוכר ולעיתים גם ללא גלוטן — כאלה שאפשר באמת להכין בבית, בלי להרגיש שמוותרים על אוכל טעים.

בערוץ תמצאו מתכונים קצרים, רעיונות לאפייה בריאה, קינוחים, ארוחות קלות וטיפים פשוטים שעוזרים לבחור אוכל שמתאים יותר לגוף ולשגרה.

המטרה שלי היא להראות שאפשר לאכול טוב, ליהנות, ועדיין לבחור אחרת.

לעוד מתכונים:

https://matokbari.co.il

Instagram:

https://instagram.com//matok_bari_talya_benyamini_/

Facebook:

https://facebook.com/מתוק-בריא-344236709553852/?modal=admin_todo_tour

Email:

talyab11@gmail.com

#קיטו #ללאסוכר #ללאגלוטן #דלפחמימה #מתוקבריא