מתכון קל וטעים לצ'ורוס פרמזן עם חומץ בלסמי - Fine Dining

🇺🇸 Ingredients:

100g whole milk

15g unsalted butter

1.5g salt

2.5g sugar

56g all-purpose flour

25g parmigiano reggiano, grated

2 whole eggs

Canola oil for frying

BALSAMIC GEL

200g balsamic vinegar

2g agar agar

GRATED NUTMEG

EDIBLE FLOWERS

🇻🇳 Nguyên liệu:

BÁNH CHURROS PHÔ MAI

100g sữa

15g bơ lạt

1.5g muối

2.5g đường

56g bột mì đa dụng

25g phô mai parmigiano reggiano bào

2 quả trứng

Dầu hạt cải để chiên bánh

GEL GIẤM BALSAMIC

200g giấm balsamic

2g bột agar agar

NHỤC ĐẬU KHẤU BÀO

HOA ĂN ĐƯỢC

Become a member to get access to perks: