פרק 20- עוגת דבש
190 אלף צפיות ביוטיוב·6 דקות של סרטון
על המתכון
אם לא הצליח לכם אף פעם להכין עוגת דבש, זאת העוגה שתציל אתכם.
באמת שלא צריך לחפש עוד את המתכון המוצלח לעוגת דבש, תכינו את העוגה הזאת ואתם מסודרים.
היא תמיד תצא טעימה, רכה ועסיסית ומה שהכי כיף בה, זה שהיא הכי פשוטה להכנה.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
וכאן:
2 תבניות אינגליש קייק או תבנית פלא\ קוגלהוף
השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ"ל
מצרכים
- 3 ביצים גדולות (עדיף בטמפ' החדר)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס דבש
- 1 כוס תה חמים (לא רותח) שעשוי מ-3 תיונים (או קפה מ-1 כף נס קפה)
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית קינמון *
- 1/4 כפית מלח
- למי שאוהב מתובלן מאוד אפשר להוסיף גם חצי כפית ג'ינג'ר טחון, רבע כפית ציפורן טחון ורבע כפית אגוז מוסקט טחון
אופן ההכנה
- לחמם תנור ל-160 מעלות.
- לרפד שתי תבניות אינגליש קייק בנייר אפייה (אם תבנית סיר פלא\קוגלהוף, לשמן ולצפות בסוכר או קמח)
- בקערה גדולה לטרוף את הביצים והסוכר עד שהסוכר נטמע היטב בביצים והתערובת טיפה תפוחה ובהירה.
- להוסיף את השמן והדבש ולערבב.
- להוסיף את התה תוך כדי עירבוב ולהוסיף תמצית ווניל. לערבב היטב.
- להוסיף את הקמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח. לערבב עד שהתערובת אחידה.
- לאפות ב-160 מעולות כ-45-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
- לתת לעוגה להצטנן לגמרי ולחץ אותה מהתבנית.
- בתיאבון
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין עוגות ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
הסרטון באדיבות הערוץ חן במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של חן במטבח בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
