קינוח ולנטיין: פנה קוטה תות, מוס מאצ'ה וליצ'י
1 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
STRAWBERRY SAUCE
Frozen strawberries
Frozen raspberries
Sugar
A splash of water
STRAWBERRY PANNA COTTA
A few drops of rosewater
MATCHA MOUSSE
LYCHEE GEL
A few drops of rosewater
VANILLA SPONGE CAKE
A dash of olive oil
MACERATED STRAWBERRIES
Quarter strawberries, then sprinkle with sugar, cover and let rest in the fridge overnight
SHORTBREAD COOKIES
Preferably good brands, I use Walkers
EDIBLE FLOWERS
🇻🇳 Nguyên liệu:
SỐT DÂU
Dâu đông lạnh
Phúc bồn tử đông lạnh
Đường
PANNA COTTA DÂU
MOUSSE TRÀ XANH
GEL VẢI
BÁNH BÔNG LAN VANI
DÂU NGÂM ĐƯỜNG
Cắt dâu làm tư cho vào tô, rắc đường lên, bọc lại rồi để ngâm trong tủ lạnh qua đêm
BÁNH QUY BƠ
Dùng h
מצרכים
- 50g strawberry sauce
- 50ml whole milk
- 50ml heavy cream
- 1/2 teaspoon gelatin powder
- 10g matcha powder
- 50g white chocolate chips
- 250ml + 50ml heavy cream
- 2 tablespoons sugar
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/2 teaspoon gelatin powder
- 250ml lychee syrup from canned lychee
- 1 teaspoon agar agar
- 1 whole egg
- 1 egg white
- 35g sugar
- 55g whole milk
- 15g all-purpose flour
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1 ít nước
- 50g sốt dâu
- 50g sữa nguyên kem
- 50g kem whipping
- 1/2 muỗng tea bột gelatin
- 1 vài giọt nước hoa hồng
- 10g bột trà xanh
- 50g socola chip trắng
- 250ml + 50ml kem whipping
- 2 muỗng table đường
- 1/2 muỗng tea vani
- 1/2 muỗng tea bột gelatin
- 250ml nước siro vải từ vải đóng hộp
- 1 muỗng tea bột agar
- 1 vài giọt nước hoa hồng
- 1 quả trứng
- 1 lòng trắng trứng
- 35g đường
- 55g sữa nguyên kem
- 15g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng tea vani
- 1 ít dầu ôliu
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
