חזה עוף ברוטב טריאקי

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Zutaten:

Fleisch:

800 g Hähnchenbrust (1 lb 12¼ oz )

Salz

Pfeffer schwarz

3 EL Ketchup

2 EL Honig

1 EL Auster Sauce

1 EL Teriyaki

1 TL Soja Sauce

1 TL Worcester Sauce

Soße:

1 Schalotte

1 Knoblauchzehen

Olivenöl

Zitronensaft

1 TL Honig

250 g Mayonnaise (1 Tasse)

1 TL Chili Flocken

1 TL Dijon Senf

Salz

Pfeffer schwarz

Salat:

Eisbergsalat

Paprika rot

Mais

Schalotte

Sandwich Baguette