טבחה בלכרפה- עוף עם לימון

על המתכון

מצרכים

• 8 חלקי עוף
• 10 שיני שום
• 5 תפוחי אדמה
• מיץ מ-2 או 3 לימונים
• כף קינמון שטוחה
• כף פלפל שחור
• כף מלח
• רבע כוס שמן

אופן ההכנה

1. בסיר
2. רבע כוס שמן
3. להכניס את העוף והשום
4. לפזר חלק מהתבלינים
5. פלפל שחור
6. קינמון ומלח
7. לסגור את העוף משני הצדדים.
8. להוסיף כוס וחצי מים
9. להוסיף את התפוחי אדמה
10. לפזר תבלינים על תפוחי האדמה.
11. לבשל עוד 25 דקות
12. כשהרוטב מצטמצם מוסיפים
13. את מיץ הלימון
14. ומבשלים בערך עוד כעשר דקות
15. בתיאבון