פרגיות במרינדת רוזמרין ותבלינים
על המתכון
מרינדה קלה ומהירה לפרגיות.
את הפרגיות ניתן להכין במחבת, גריל או בתנור.
המרכיבים:
4 נתחי סטייק פרגית
1/2 כוס שמן זית
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית כמון
1 כפית כורכום
2 כפות רוזמרין קצוץ
1 כפית גרידת לימון
מלח
פלפל
אופן ההכנה
- יוצקים לקערה 1/2 כוס שמן זית, מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.
- לאחר מכן מוסיפים את הרוזמרין הקצוץ ואת גרידת הלימון ומערבבים היטב. את הפרגיות מניחים בקערה ויוצקים לתוכה את המרינדה. מניחים בצד כשעה לספיגת הטעמים.
- לאחר כשעה מחממים מחבת על אש גבוהה ומניחים את הפרגיות במחבת. מתבלים עם מלח ופלפל וצולים כ-5 דקות מכל צד.
- בתיאבון!
הסרטון באדיבות הערוץ Rafi's Kitchen - אצל רפאל במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
