מורלים ממולאים במוס עוף עם אספרגוס פושד, פירה תפו"א וחלמון קונפי
במקור: Fine Dining Stuffed Morels with Chicken Mousse, Poached Asparagus, Potato Purée & Confit Egg Yolk
1 אלף צפיות ביוטיוב·14 דקות של סרטון
על המתכון
מנת עוף יוקרתית ומורכבת, המציגה שילוב מעודן של מורלים ממולאים במוס עוף, אספרגוס פושד, פירה תפו אדמה חלק וחלמון קונפי עשיר. המנה בעלת עומק טעמים וניגודי מרקמים מרהיבים, ומתאימה לאירוח רשמי או לארוחת ערב חגיגית. מיועדת לחובבי גסטרונומיה מתקדמת ולמי שמחפש חוויה קולינרית ייחודית.
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
