ביסקוטי שקדים קריספיות לתה או לקפה
על המתכון
המתכון של היום מאוד קל להכנה עם טעים שממכר. בסרטון הזה אני מראה לכם איך להכין עוגיות ביסקוטי קריספיות עם שקדים זרעי אניס וטיפה מי זהר. זה העוגייה המושלמת כדי לאכול עם קפה או תה. העוגיה הזאת באה מאיטליה אבל מכינים אותה הרבה גם בדרום צרפת. אני מקווה שתאהבו ושתנסו להכין אותן בבית.
הרכיבים:
350 גרם קמח
150 גרם סוכר
200 גרם שקדים
2 ביצים גדולות
60 גרם שמן (אפשר לשלב שמנים שונים)
שקית סוכר וניל
5 גרם זרעי אניס
זסט תפוז
מי זהר
קורט מלח
אופן ההכנה
- מערבבים את הביצים עם שני הסוכרים עד לקבלת תערובת אוורירית ולבנה.
- מוסיפים לאט לאט את השמן וכל תוספות טעמים: זסט תפוז, אניס, ומי שהר
- מוסיפים את הקמח והמלח עם לקקן.
- מוסיפים את השקדים.
- מגלגלים את הבצק על שיש משומן בשני גילגולים.
- אופים ב165 מעלוץ ל35 דקות
- חותכים פרוסות של ס״מ או 1.5 ס״מ
- אופים שוב 15 דקות בערך עד שהשקדים יתחילו להיות חומים באמצע
הסרטון באדיבות הערוץ ShalomAniClara. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
