השלישיה המנצחת : דבלה, מקרוט,ויו יו

על המתכון

אופן ההכנה

1. בצק דיבלה
2. 3 ביצים
3. 11 כפות מיםכף חומץ
4. בערך 3-1/2 כוסות קמח
5. 3/4 כפית אבקת אפיהללוש לבצק יבש
6. מנוחה חצי שעה לרדד לעובי 2 סנטימטר
7. לחלק לרצועות באורך 4 על 7
8. להעביר במרדדת לעובי של 2 מילימטר ואורך של כ-50 סנטימטר
9. לטגן במחבת עם שמן עמוק לפי הסרטון
10. בצק יו יו
11. 3 ביצים
12. 3/4 כוס סוכר
13. 1/3 כוס שמן
14. 1/3 כוס מיץ תפוזים
15. אפשר להוסיף גרידת תפוז למי שאוהב
16. 1 שקית אבקת אפייה
17. לזה מוסיפים 4 או 4.5 כוסות קמח
18. ללוש עד שמתאחד
19. מנוחה חצי שעה
20. מרדדים לעובי של 2 סנטימטר
21. קורצים לצורות של היו יו
22. לטגן במחבת עם שמן עמוק לפי הסרטון
23. בצק מקרוט מטוגן
24. קילו סולת
25. חצי כוס סוכר
26. כוס שמן חם (לא רותח)
27. 1 שקית אבקת אפייה
28. 2 כוסות מים בערך
29. ללוש עד איחוד החומרים
30. לפתוח על נייר אפייה (עם ידיים משומנות)
31. למרוח תמרים מגולענים
32. לפזר קינמון לגלגל לרולדה בשלושה כיפולים
33. לחתוך פרוסות
34. לטגן במחבת עם שמן עמוק לפי הסרטון
35. רוטב דבש
36. קילו סוכר
37. מיץ מחצי לימון
38. מקל קינמון
39. 3 כוסות מים
40. לבשל 7 דקות מרגע הרתיחה
41. טובלים את שלושת העוגיות ברוטב הדבש
42. ומפזרים סוכריות
43. חג פורים שמח