מגנום כדורי שוקולד ליום האהבה

על המתכון

מצרכים

• לכדורי שוקולד:
• 250 גרם ביסקוויטים שבורים (שרוול אחד)
• 200 גרם שוקולד חלב (או מריר)
• 150 מ״ל שמנת מתוקה- חצי כוס + 3 כפות (אם אתם עושים עם שוקולד מריר שימו 200 מל שמנת)
• 100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה)
• לציפוי:
• 300 גרם שוקולד לבן (או צימקאו לבן לפרווה)
• 30 גרם חמאת קקאו (או 3 כפות שמן)
• צבע מאכל אדום לשוקולד
• סוכריות לבבות

אופן ההכנה

1. שבור את הביסקוויטים.
2. נמיס שוקולד, חמאה ושמנת במיקרו כדקה עד להמסה ונערבב לאיחוד.
3. נוסיף את הביסקוויטים ונערבב:)
4. נכניס למקפיא לחצי שעה להתייצבות.
5. נמלא תבנית מגנום (השתמשתי גם במגנום וגם בתבנית גלים) ניצור גומה במרכז ונמלא בנוטלה או כל ממרח אחר:)
6. נסגור בעוד מהתערובת.
7. נכניס מקלות ולמקפיא ל3 שעות.
8. נחלץ:)
9. נמיס במיקרו את השוקולד בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
10. נמיס חמאת קקאו ונוסיף לשוקולד:)
11. (או שמן)
12. נעביר לכוס צרה. נטבול את המגנומים.
13. העברתי מהשוקולד לקערה חדשה וצבעתי בצבע מאכל אדום לשוקולד:)
14. מקשטים איך שאוהבים:)
15. שומרים במקרר עד 5 ימים ובמקפיא עד 3 שבועות. רצוי להוציא מקפאה רבע שעה לפני שאוכלים:)
16. תהנו מלא❤️