מקרוט - עוגיית סולת במילוי תמרים
מצרכים
- מכינים בסיר דבש
- 1 קילו סוכר
- שתיים וחצי כוסות מים
- מיץ מחצי לימון
- במחבת
- שמים מעט שמן (כמו לחביתה)
- מוסיפים 2 חבילות תמרים מגולענים בוואקום
- כף אחת של תבלין למקרוט (קינמון, ציפורן, זנגוויל)
- מחחמים קצת עד שהתמרים הופכים לעיסה.
- ומכבים את הגז.
- בסיר מחממת קילו סולת (מנופה)
- מכבה את הגז
- מוסיפה
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוז
- 1 וחצי שקיות אבקת אפייה
- וכוס וחצי מים
- לוקחת חתיכה מהבצק כמו לקובה
- לוקחת רצועה של תמרים ממלאה את הבצק
- בצורת אליפסה ומשטחת.
- עושה עם סכין פסים שתי וערב
- מחממת תנור על 200 מעלות
- מנמיכה ל-180 ומכניסה את התבנית
- למשך 15-20 דקות עד שהעוגיות משכימות
- מוציאה לצינון וטובלת בסירופ סוכר שהכנו.
- ובתיאבון
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
