עוגיות צבעוניות פילו ביתיות של קלייר סאפיץ
במקור: Claire Saffitz Makes Easy Homemade Pinwheel Cookies
177 אלף צפיות ביוטיוב·17 דקות של סרטון
על המתכון
עוגיות פילו צבעוניות הן מאפים פריכים ודקיקים בעלי שכבות מוזהבות ומראה חגיגי. המרקם הוא קל ופריך שמתפורר בעדינות, עם טעם מתוק עדין שמשתלב עם כל תוספת. עוגיות אלו מוגשות לרוב לצד קפה או תה באירועים משפחתיים ובחגים, ומתאימות למי שאוהב מאפים אסתטיים ועדינים שמוסיפים צבע לשולחן.
מצרכים
- ¾ cup demerara sugar (5.3 oz / 150g)
- ½ teaspoon ground cardamom
- Pinch of kosher salt
- 9 sheets frozen phyllo dough measuring 18 × 13 inches (8 oz / 226g),
- thawed overnight in the refrigerator
- 10 tablespoons unsalted butter (5 oz / 142g), melted
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין עוגיות ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
הסרטון באדיבות הערוץ Claire Saffitz x Dessert Person. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
