עוגיות קוקוס ושוקולד לפסח ב5 דקות! הכי קלות ומהירות שיש!

היום נכין יחד עוגיות קוקוס רכות וטעימות ב-5 מרכיבים בלבד!

הן פשוט מושלמות לפסח – בלי קמח, בלי בלגן, ותוך דקות יש לכם מגש עוגיות ביתיות עם מרקם רך מבפנים וטעם חלומי.

ואם בא לכם לפנק – מזלפים מעל שוקולד מומס וזה הופך לקינוח מהמם שגם נראה מרשים 😍

מתכון קליל, מתוק ומהיר שתרצו להכין שוב ושוב, כל השנה!

⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא:

2 חלבונים מביצים בגודל L (הלבנים)

קמצוץ של מלח

רבע כוס סוכר לבן

1 שקית סוכר וניל

1.5 כוסות קוקוס טחון

🟫 אופציה לציפוי:

8 קוביות שוקולד מריר או חלב

כפית שמן

👩‍🍳 אופן ההכנה:

1. מפרידים את הביצים – משתמשים רק בחלבונים.

שמים בקערה את החלבונים עם קמצוץ מלח ומתחילים להקציף עם מיקסר ידני.

מוסיפים בהדרגה את הסוכר הלבן ואת סוכר הווניל.

ממשיכים להקציף עד שמתקבל מרנג יציב ולבן.

2. מוסיפים בעדינות את הקוקוס לקערה ומערבבים עם לקקן בתנועות קיפול עד שהבלילה אחידה – מתקבל מרקם של בצק רך.

מחממים תנור ל-170 מעלות, חום עליון ותחתון.

יוצרים תלוליות קטנות מהבלילה בעזרת שתי כפיות, על תבנית עם נייר אפייה.

מרטיבים מעט את הכפית ומשטחים או מעגלים את העוגיות.

אופים 12–15 דקות עד שהן זהובות בקצוות.

מצננים לגמרי – הן מתייצבות כשמתקררות.

שדרוג עם שוקולד (אופציונלי):

ממיסים שוקולד עם כפית שמן במיקרו בפולסים של חצי דקה עד שנמס לגמרי.

מזלפים שוקולד מעל העוגיות או טובלים אותן חצי-חצי.

נותנים להתקרר ולהתקשות.

והעוגיות מוכנות תהנו!

עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:

במייל : sivanskit