עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס

מושחטות ברמה פלילית !

הכמות במתכון הספיקה לנו ל-7 עוגיות.

בקערה, ממיסים 1 דקה במיקרו 50 גרם חמאה

3 כפות סוכר לבן

3 כפות סוכר חום כהה

חצי כפית תמצית וניל

חצי כוס קמח לבן רגיל

רבע כוס אבקת סודה

רבע כפית מלח רגיל

1 חלמון

מערבבים את הכל יחד לעיסה אחידה

קוצצים גס 100 גרם שוקולד מריר (או 50 גרם שוקולד חלב + 50 גרם שוקולד מריר)

מטמיעים היטב בתוך התערובת

יוצרים כדורי עוגיות באמצעות כף גלידה.

צרו מרווחים גדולים כי התערובת נמסה ומתפזרת

להכניס לתנור שחומם ל - 180 מעלות 10 דקות עד 12 דקות - שהעוגיות יראו שחומות ומעט קריספיות.

כשתוציאו את העוגיות, הן עדיין תהיינה מאוד רכות

צננו אותן כדי שיתקשו

בתיאבון !