קנישס תפוחי אדמה מהירים מבצק עלים

המתכון הזה לקנישס הוא מתכון משפחתי שעובר אצלנו מדור לדור 💛

עם השנים מצאתי דרך להכין אותו בגרסה מהירה וקלה, בלי לוותר על הטעם של פעם.

אותו מילוי תפוחי אדמה ובצל אהוב – אבל עם קיצור דרך קטן שעושה את החיים הרבה יותר פשוטים.

יצאו לי כ- 20 קנישס מ- 4 תפוחי אדמה בגודל בינוני.

מבשלים את תפוחי האדמה מקולפים עד שמתרככים, מסננים ומסירים ומועכים.

רבע כפית מלח

רבע כפית פלפל לבן טחון

רבע כפית אגוז מוסקט

רבע כוס בצל מטוגן מיובש

1 ביצה

לערבב הכל יחד

חותכים ריבוע קטן של בצק עלים.

מרדדים אותו ומותחים טיפה

מניחים כף ממלית תפוחי האדמה באמצע הבצק וסוגרים את הבצק על המלית.

מעצבים, נותנים צורה עגולה עד כמה שאפשר ומניחים על תבנית אפייה.

אני אוהבת למרוח מיונז מעל אבל אפשר גם לקשקש ביצה ולמרוח.

להכניס לתנור 190 מעלות כ- 20-25 דקות

תבדקו מידי פעם ותראו שהחלק התחתון גם מוכן

בתיאבון !