עוגיות שיבולת שועל

על המתכון

מצרכים

• 1 כוס קמח
• 1 כוס שיבולת שועל
• 1 כוס שקדים / אגוזי מלך
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס צימוקים / חמוציות
• 100 גרם חמאה בטמפ' החדר חתוכה לקוביות
• 2 ביצים
• 1+1/2 כפיות אבקת אפיה
• קורט מלח

אופן ההכנה

1. בתוך קערה תערבבו קמח, אגוזים, שיבולת שועל וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
2. תוסיפו לתעורבת את האבקת אפייה. ותערבבו.
3. תוסיפו קורט מלח.
4. תוסיפו ביצים וקוביות חמאה ותערבלו היטב.
5. תוסיפו חמוציות, תערבבו ותכסו את הקערה עם ניילון נצמד. תשימו במקרר למשך חצי שעה.
6. תכינו תבנית עם נייר אפייה, תקרצו כדורים ותשטחו אותם עם היד ולאחר מכן תניחו על התבנית במרווחים שווים.
7. תאפו בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 15-20 דקות.
8. ​____________________________________________________
9. מייל לפניות עסקיות:
10. mlpniot@gmail.com
11. ​____________________________________________________
12. בואו נהיה חברים! :)