פרק 212- גלידת עוגיות אוראו ללא מכונה

על המתכון

מצרכים

• 2 חבילות שמנת להקצפה 38% (סה"כ 500 מ"ל)
• 1 כוס חלב מרוכז - עדיף מהמתכון שלי להכנה בבית (או 1 פחית של 397 גרם קנוי)
• 1 מיכל גבינת שמנת\ גבינה לבנה\ שמנת חמוצה (200-225 מ"ל)
• 2 חבילות קרטון של עוגיות אוראו (סה"כ 352 גרם= 32 עוגיות)

אופן ההכנה

1. במעבד מזון לשים חצי מכמות עוגיות האוראו, לטחון גס בכמה פולסים קצרים ולהניח בקערה בצד.
2. לשים במעבד מזון את החצי השני של עוגיות האוראו ולטחון עד הסוף לפירורים דקים כמו חול. להוסיף לקערה עם העוגיות שטחונות גס ולערבב ביחד.
3. להוציא מתוך תערובת עוגיות האוראו כחצי כוס ולהניח בצד.
4. להקציף את השמנת עד לקבלת קצף רך (לא קשה מדי).
5. להוסיף את החלב המרוכז וגבינת שמנת ולערבב.
6. להוסיף את תערובת עוגיות האוראו (חוץ מהחצי כוס ששמרנו בצד) ולערבב לתערובת אחידה.
7. לשפוך את התערובת לתבנית אינגלישקייק, ליישר ולפזר מעל את עוגיות האוראו ששמרנו בצד.
8. לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקפיא למינימום 6 שעות או לילה.
9. אופציה- אפשר להחליף את עוגיות האוראו בכל סוג אחר של עוגיות שאוהבים.
10. בתיאבון
11. זה הקישור למתכון של חלב מרוכז ביתי-