איך להכין גוואקמולי
על המתכון
גואקמולי אבל כמו שצריך
מצרכים
- רבע בצל סגול קטן
- 2 עגבניות מגי קטנות או אחת גדולה
- כוס עלי כוסברה
- אבוקדו אס גדול ורך
- מיץ מחצי ליים טרי
- רבע כפית שטוחה מלח דק
- להגשה:
- פיתות / טורטיות
- שמן זית
- מלח ים
אופן ההכנה
- חותכים את הבצל לקוביות קטנות מאוד, את העגבניות לקוביות קטנות, קוצצים את עלי הכוסברה ומוסיפים קוביות גסות של אבוקדו לקערה.
- סוחטים ליים, מוסיפים מלח ובעזרת כפות (לפי הדוגמה בסרטון) מערבבים ומרסקים את האבוקדו לגוואקמולי.
- לצ׳יפס טורטייה או פיתה - מכניסים לתנור על 170 מעלות משולשים עם שמן זית מעל ומעט מלח גס עד לקבלת צבע זהוב.
- מוכן תהנו.
הסרטון באדיבות הערוץ רובי מיכאל - Rubi Michael. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
