מג'דרה בסיר אחד
על המתכון
המרכיבים:
3 כפות שמן קנולה
1 בצל פרוס דק
1 כוס אורז
1 כוס עדשים ירוקות שבושלו 20 דקות במים רותחים
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית כמון
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים בסיר את שמן הקנולה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להשחמה.
- לאחר מכן מזיזים את הבצל הצידה בסיר, כדי לפנות מקום לאורז. מוסיפים את האורז, מערבבים ומאדים כ-3 דקות ומתבלים.
- בשלב הבא מוסיפים את העדשים, מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-20 דקות על אש נמוכה.
- לאחר 20 דקות מכסים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 5 דקות.
- לאחר 5 דקות מסירים את המכסה, מערבבים היטב ומגישים.
- בתיאבון!
הסרטון באדיבות הערוץ Rafi's Kitchen - אצל רפאל במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
