כוסמת מתובלת
על המתכון
תוספת מזינה ובריאה שיכולה לשמש כתחליף לאורז.
המרכיבים:
3 כפות שמן קנולה
1 כוס כוסמת שטופה היטב ומסוננת
2 כוסות מים רותחים
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית כמון
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף מלח
אופן ההכנה
- מחממים בסיר את שמן הקנולה ומוסיפים את הכוסמת.
- מאדים מס' דקות, מערבבים היטב כדי שהשמן יעטוף היטב את הכוסמת, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לאדות ולערבב עוד כ-3 דקות.
- לאחר מכן מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים מעט, מכסים ומבשלים כ-30 דקות על אש נמוכה.
- לאחר 30 דקות מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד כ-5 דקות.
- לאחר 5 דקות מסירים את המכסה, מערבבים את הכוסמת ומגישים.
- בתיאבון!
הסרטון באדיבות הערוץ Rafi's Kitchen - אצל רפאל במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
