מתכון אורז קלאסי פשוט

על המתכון

מצרכים

• 1 כוס אורז
• 2 כוסות מים
• כף שמן קנולה
• מלח פלפל לפי הטעם
• מי שרוצה אורז צהוב מעט כורכום
• מחמים כף שמן בסיר קטן עמוק
• מוסיפים 1 כוס אורז לבן קלאסי
• מטגנים את האורז כ 2 דקות (לא חובה)
• מוסיפים 2 כוסות מים
• מעט מלח (ניתן להוסיף גם פלפל חריף).
• מערבבים ומביאים לרתיחה עם מכסה פתוח.
• לאחר שהנוזל רתח
• מנמיכים לאש קטנה
• מכסים את הסיר ומבשלים כ 15 דקות ללא ערבוב.
• (מומלץ לא לפתוח את הסיר עד סיום).
• לסיום מכבים את האש מערבבים ונותנים לאורז להרגע בסיר.