טאקו ממצות וסלמון צרוב המנה הכי מושלמת לחג
על המתכון
מצות רטובות כמספר המנות
3 שיני שום כתוש
¼ כוס שמן זית או שומשום
¼ כפית פלפל שחור
¼ כפית מלח
נרטיב את המצות מכל הכיוונים
נכניס למגבת ונמתין רבע שעה
נרטיב פעם שניה
ונניח לחצי שעה נוספת
נחתוך לעיגולים בעזרת רינג או מספרים
נבריש בשמן
נניח רשת על תבנית אפיה
נשחיל את המצות בין הרשת
נאפה בתנור שחומם מראש על
180° כעשר דקות
נכניס לקערה את השמן השום הפטרוזיליה והתבלינים נערבב טוב
ונוסיף את הדגים
נחמם פלנצה עם מעט שמן שומשום/זית
נצרוב כ-3 דקות מכל צד
נקרר את המצות
נכניס ירקות חסה בצל עגבניות צנון פלפל צלי חריף...
נוסיף את הדג הצרוב
מומלץ להגיש עם צלי מתוק או חריף
באהבה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- טאקו ממצה עם סלמון צרוב מנה מושלמת לחג*
- 300 גרם דג סלומון חתוך לקוביות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית פיטרוזליה יבשה
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
