ביצים מקושקשות עם סקלופים
3 אלף צפיות ביוטיוב·8 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
PAN-SEARED SCALLOPS
Scallops
Olive oil
Unsalted Butter
Salt and pepper to taste
SOFT SCRAMBLED EGGS
Salt and pepper to taste
TRUFFLE ASPARAGUS
Asparagus spears, trimmed
A drizzle of truffle oil
CROUTONS
White sandwich bread
Olive oil
Salt and pepper
BROWN BUTTER aka BEURRE NOISETTE
BALSAMIC VINEGAR + SOY SAUCE
PARMIGIANO REGGIANO
SCALLIONS
🇻🇳 Nguyên liệu:
SÒ ĐIỆP ÁP CHẢO
Sò điệp
Dầu ôliu
Bơ lạt
Muối và tiêu theo khẩu vị
TRỨNG KHUẤY
Muối và tiêu theo khẩu vị
MĂNG TÂY
Măng tây
BÁNH MÌ GIÒN
Bánh mì sandwich trắng
Dầu ôliu
Muối và tiêu
BƠ NÂU
GIẤM BALSAMIC + NƯỚC TƯƠNG
PHÔ MAI PARMIGIANO REGGIANO
HÀNH LÁ
מצרכים
- 50ml heavy cream
- 50ml whole milk
- 2 large eggs, beaten
- 1 tablespoon unsalted butter
- 2 teaspoons creme fraiche
- 3 tablespoons unsalted butter
- 50ml kem whipping
- 50ml sữa nguyên kem
- 2 quả trứng lớn, đánh đều
- 1 muỗng table bơ lạt
- 2 muỗng tea creme fraiche
- 1 ít dầu truffle
- 3 muỗng table bơ lạt
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
